curry-z-soczewicy

Warzywne curry z zielonej soczewicy

W styczniowy, mroźny wieczór nie ma nic lepszego niż miska warzywnego curry, znad której unosi się strużka pary. Pachnące, rozgrzewające danie pełne dalekowschodnich aromatów to właśnie to, co sprawia, że robi się cieplej po długim spacerze, co poprawia humor po gorszym dniu w pracy i odpręża po całym popołudniu spędzonym w ulicznym korku.

sałatka-na-ciepło-z-dyni-kurek-soczewicy-rukoli-z-pekanami (1)

Ciepła sałatka z dynią, kurkami, soczewicą i pekanami

Uwielbiam dynię hokkaido i piżmową. Oba gatunki świetnie sprawdzą się w tej sałatce. Chociaż sama nie wiem, czy to wciąż jeszcze sałatka… Niezależnie od tego, jak nazwie się tę potrawę, jedno jest bezsprzeczne – jest pyszna.

papryka-faszerowana

Papryka ramiro faszerowana bulgurem z soczewicą i chorizo

Moja niepokorna dusza każe mi przekornie mieszać w garze, więc moja propozycja nadzienia to cytrynowy bulgur z soczewicą i chorizo. Jest pysznie, jest aromatycznie i niecodziennie. Połóżcie sadzone jajko z płynnym żółtkiem na każdej porcji, a danie będzie jeszcze smaczniejsze.

dahl-z-kalafiora

Dahl z kalafiora i soczewicy

Do chlebków naan podałam tym razem pożywny dahl z kalafiora, z groszkiem i czerwoną soczewicą. Danie z pozoru zimowe, ale o tej porze roku kalafiory są pyszne. No i jeszcze ten zielony groszek. W połączeniu z plackami, danie okazało się hitem dnia, a mnie przypadł go gustu także fakt, że ugotowało się w zaledwie kilkanaście minut.

pierogi

Pierogi z soczewicą i grzybami.

Jeśli lubicie pierogi, koniecznie musicie spróbować tych.

pasztet-z-soczewicy

Pasztet z soczewicy z kurkami.

Pasztet jest zwarty, soczysty i pełny smaku. Wyśmienity zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnie syci i dostarcza sporo zdrowej energii.

biryani s

Biryani z kurczakiem, soczewicą i słodkimi warzywami.

Biryani to proste jednogarnkowe danie z ryżem i dużą ilością warzyw i mięsa.

zupa z marchewki i soczewicy 2

Zupa marchewkowa z soczewicą i mlekiem kokosowym.

  Kremowa i pożywna zupa z marchewki i czerwonej soczewicy. Lekko pikantna, kremowa i delikatna, a jednocześnie pełna smaku. Prosta i smaczna.