kaszotto-z-botwinka

Kaszotto z botwinką i serem korycińskim

Kaszotto to nasza rodzima wersja risotto. Danie powstaje na bazie pęczaku zamiast ryżu arborio, a dalszy proces przygotowania wygląda podobnie. Moja odsłona tego dania powstała z typowych, wręcz sztandarowych polskich składników i powinna tej wiosny znaleźć się na każdym stole.

papryka faszerowana peczakiem

Smaki lata: faszerowana papryka.

Środa, dzień trzeci po powrocie do domu. Już prawie doszłam do siebie, posprzątałam torby i wrzuciłam do pralki ostatnią partię ubrań. Poranne zakupy zakończyły się przyniesieniem do domu pełnej reklamówki…