dorsz-na-zielonych-warzywach-z-miso

Dorsz na zielonych warzywach z miso

Moja dzisiejsza propozycja jest nie tylko pięknie zielona, ale też pełna różnych smaków i spodoba się absolutnie wszystkim. Jest tu zielenina, ale jest też delikatna, soczysta ryba i bekon. Czy trzeba czegoś więcej?

kotlety-jajeczne-z-groszkiem

Kotlety jajeczne z groszkiem

Nie zawsze mam ochotę podawać rodzinie mięso. I wtedy już trzeba pomyśleć – tak, by smakowało i żeby dzieci zjadły i jeszcze, żeby było pożywnie i sycąco. Takim pomysłem są kotlety jajeczne – danie idealne nie tylko po wielkanocnym śniadaniu, ale także w ciągu tygodnia.

kasza-z-kasztanami-i-brukselka

Kasza jęczmienna z brukselką i kasztanami

Z prostej i szaroburej kaszy powstało pyszne, kolorowe i niecodzienne danie. Dla mnie może być nawet samodzielnym, wegetariańskim daniem obiadowym lub kolacyjnym, ale tak sobie myślę, że spokojnie można postawić półmisek takiej kaszy obok świątecznej pieczeni, a robi się ją bardzo łatwo i szybko.

kopytka-zapiekane-z-serem

Kopytka zapiekane z serem

Zwykłe kopytka można zamienić w prostą zapiekankę. Wystarczy trochę dobrego sera i danie nabiera zupełnie innego charakteru. Kopytka stają się lekko chrupiące z zewnątrz i w zasadzie z mącznego dodatku stają się głównym daniem. Jeszcze tylko świeża surówka z ulubionym dressingiem i obiad może lądować na stole.

indyk-krakus

Indyk z purée ziemniaczano-brukselkowym i orzechami w syropie z granata

Udo z indyka marki Krakus jest dla nas świetnym pomysłem na szybki obiad po pracy lub od święta, gdy mamy ochotę nieco więcej poleniuchować lub miło spędzić czas z dziećmi.

curry-z-batatów-i-fasolki

Szybkie curry z batatów i białej fasoli

Curry z batatów i białej fasoli nie jest typowym tajskim daniem, chociaż ma z nimi wiele wspólnych cech. Zastosowanie batatów i fasolki jest być może bardziej typowe dla kuchni europejskiej, ale smakuje wyśmienicie. Taka mała fuzja, a cieszy zarówno oko, jak i podniebienie

sałatka-na-ciepło-z-dyni-kurek-soczewicy-rukoli-z-pekanami (1)

Ciepła sałatka z dynią, kurkami, soczewicą i pekanami

Uwielbiam dynię hokkaido i piżmową. Oba gatunki świetnie sprawdzą się w tej sałatce. Chociaż sama nie wiem, czy to wciąż jeszcze sałatka… Niezależnie od tego, jak nazwie się tę potrawę, jedno jest bezsprzeczne – jest pyszna.

orzotto-z-prawdziwkami-i-kurczakiem

Pieczone orzotto z kurczakiem i prawdziwkami

Pieczone orzotto z kurczakiem i prawdziwkami to proste, sycące danie dla wszystkich miłośników jesiennych aromatów. Utrzymuje się we włoskim klimacie, ale równie niedaleko mu do naszych, rodzimych korzeni, bo gdzie indziej znajdziemy takie wspaniałe prawdziwki, jak nie w naszych, polskich lasach?!