klopsiki-z-mozarella-i-pesto

Klopsiki z mozarellą i pesto

Czym to danie różnie się od klasycznych klopsików z makaronem? Na pewno sposobem przygotowania, ale też dodatkiem świeżego pesto, które w letni dzień wspaniale odświeża każdy talerz. Ja miałam właśnie pesto z rukoli, ale równie dobrze może być to inny rodzaj.

baklazany

Pieczony bakłażan po włosku

To proste danie idealne na poświąteczny odpoczynek po mięsnych i jajecznych potrawach wielkanocnych. Nie wymaga wiele pracy, a wygląda i smakuje świetnie.

focaccia-sniadaniowa

Focaccia śniadaniowa

Taką focaccię miałam ochotę upiec już dawno. Dokładnie wiedziałam jak ma wyglądać i niemal czułam jej smak. Brakowało tylko chwili czasu, by przygotować ją na śniadanie. Ostatecznie mogła być pożywną kolacją, a nawet daniem obiadowym, ale mnie ubzdurało się upiec ją na śniadanie, a wspólne śniadanie to nie lada rarytas o tej porze roku. W zasadzie o każdej innej porze roku jest podobnie…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kurczak caprese – z mozzarellą i pomidorami.

Z nieskrywaną przyjemnością mogę stwierdzić, że mariaż ten wypadł wyjątkowo pozytywnie i smacznie. Soczyste mięso, ciągnący się ser i mnóstwo słodkich pomidorków sprawiły, że trudno przestać jeść.

babeczki schabowe 3

Aromatyczne babeczki schabowe.

  Dość nietypowy sposób na podanie schabu. Pieczone babeczki wypełnione słodkim pomidorem, papryką, kremową mozzarellą i aromatycznym pesto. Spodobają się nawet osobom dbającym o linię.

pizza-z-sosem-musztardowym-2

Pizza z sosem musztardowym.

Przez chwilę zastanawiałam się jaki kraj zainspirował mnie do stworzenia tego dania. Może wydawać się to nieco dziwne, ale wahałam się… W końcu padło na Włochy – w końcu pizza,…

DSCN6518

Naleśnikowe sakiewki z niespodzianką.

Każdy potrzebuje czasami zmiany. Nawet niewielka potrafi poprawić humor, dlatego też na blogu pojawiły się zmiany, do których zabierałam się już od jakiegoś czasu. Ja natomiast przymierzam się już do…