mus-mascarpone-z-mango-i-pitaya

Mus mascarpone z mango i pitają

Jest to deser do przygotowania na niemal ostatnią chwilę. Zasadniczo powinien spędzić w lodówce dwie godzinki, ale nie jest to absolutnie konieczne. Jeśli więc goście pukają do drzwi, warto sięgnąć po taki przepis. Mus jest dość tłusty, dlatego nie polecam dodawać go w dużych ilościach.

placek-mango-malina-2

Ciasto migdałowo kokosowe z malinami i mango

Połączenie złocistego, słodkiego mango i kwaskowych malin świetnie uzupełnia lekką słodycz ciasta. Wypiek nie należy do skomplikowanych, wspaniale nadaje się do popołudniowej herbaty, na leniwy weekend, albo mały relaks w czwartkowy wieczór. Ciasto już podczas pieczenia pachnie obłędnie i smakuje równie świetnie. Aż trudno pozwolić mu porządnie wystygnąć…

mango-ananas

Smoothie jogurtowe z mango i ananasem.

Aby podkręcić nieco smak owoców dodałam do mieszanki po szczypcie kardamonu i cynamonu. Koktajle zyskały odrobinę orientalnego charakteru i 10 punktów do lansu. Niemniej jednak to połączenie uważam za absolutnie fenomenalne. Troszeczkę w stylu mango lassi.

sernik nowojorski z musem mango

Sernik cytrynowy z musem mango.

  Delikatny, kremowy sernik z wyraźnym aromatem cytryny, ze słonecznym musem z dojrzałego mango. Nie tylko wygląda efektownie, ale smakuje równie wyśmienicie. A może lepiej… Znacznie lepiej…