makaron-z-pesto-brokułowym-i-kurkami

Makaron z brokułowym pesto i kurkami

Tylko świeże składniki, krótko gotowane, a dzięki temu pełne witamin, smaku i koloru. Kurki to wprawdzie mocno sezonowy produkt, ale makaron z brokułowym pesto nawet bez nich jest fajną i świeżą propozycją obiadową, także dla dzieci.

sałatka-na-ciepło-z-dyni-kurek-soczewicy-rukoli-z-pekanami (1)

Ciepła sałatka z dynią, kurkami, soczewicą i pekanami

Uwielbiam dynię hokkaido i piżmową. Oba gatunki świetnie sprawdzą się w tej sałatce. Chociaż sama nie wiem, czy to wciąż jeszcze sałatka… Niezależnie od tego, jak nazwie się tę potrawę, jedno jest bezsprzeczne – jest pyszna.

quiche--kurkami-i-kurczakiem

Quiche z kurczakiem i kurkami.

Kurki pojawiają się w lasach jako jedne z pierwszych grzybów w sezonie. Nie wymagają specjalnego traktowania, ani wielu przypraw.

pasztet-z-soczewicy

Pasztet z soczewicy z kurkami.

Pasztet jest zwarty, soczysty i pełny smaku. Wyśmienity zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnie syci i dostarcza sporo zdrowej energii.

sos kurkowy

Klasyczny sos kurkowy.

  Pamiętam jak jako dziecko spacerowałam po ogromnym lesie i nawoływałam charakterystycznym dźwiękiem rude kurki skrywające się pomiędzy poszyciem. Teraz już wiem co tak bardzo bawiło moich rodziców… Dziecko, którego…

pierogi-z-kurkami-i-oscypkiem

Na góralską nutę: pierogi z kurkami i oscypkiem.

Być w Zakopanem i nie skosztować oscypka, to jak być nad morzem i nie przywieźć do domu piasku w butach… Bardzo lubię te sery i choć za czasów mojego dzieciństwa…