ciasto-z-cynamonem

Łatwe ciasto cynamonowe

Na pierwszy ogień rzucam jedno z najprostszych i najszybszych ciast pod słońcem – pachnące cynamonem, bo w powietrzu coraz bardziej czuć jesień i gdy poranny chłód wdziera się pod ciepły koc, dobrze mieć coś rozgrzewającego. Nic tak nie otula, jak kawałek domowego ciasta cynamonowego.

lego

Klocek LEGO – marchewkowy torcik czekoladowy z morelami

W ferworze zabawy stworzyłyśmy też zdrowy i pyszny torcik marchewkowy w kształcie klocka LEGO. Pieczenie tortu jeszcze nigdy nie było dla moich dzieci tak emocjonujące, a gotowe ciasto smakowało lepiej niż kiedykolwiek i ja się nie dziwię, bo jest naprawdę nieziemsko smaczne – kakaowa, lekko korzenna baza, waniliowy krem na bazie serka śmietankowego i morele i biała czekolada. Mniam!

babka-marmurkowa-z-biala-czekolada-i-zurawina

Babka marmurkowa z żurawiną i białą czekoladą

Zbliżają się też wielkim krokami święta, to właśnie teraz gromadzicie najlepsze przepisy do świątecznego menu. Ta babka sprawdzi się rewelacyjnie przy pięknie nakrytym stole. Jest prosta, ale to jej największy atut, by przygotować idealne święta i nie oszaleć, warto uzbroić się w oręż takich właśnie przepisów.

babeczki-czekoladowe

Ekstremalnie czekoladowe muffiny

To właśnie ta pora, gdy czekolada smakuje najlepiej. Poprawia nastrój, rozgrzewa i otula od środka. Można zjeść tabliczkę, oglądając ulubiony film, ale można też upiec muffinki – będzie więcej.

musowy-tort-z-malinami

Musowy tort czekoladowy z malinami

Odrobina luksusu w jak zawsze prostej i nieco rustykalnej formie – tak jak lubię najbardziej. Pozostawiam więc Wam przepis na ten pyszny, mega czekoladowy tort. Jako kremu użyłam klasycznego musu czekoladowego, a maliny świetnie odświeżają i uzupełniają głęboki smak ciemnej czekolady.

babeczki-czekoladowe-z-beza-kokosowa

Babeczki czekoladowe z bezą kokosową

Opisywać ich i zachwalać nie trzeba, mówią same za siebie. Intensywny smak czekolady i puszysta kokosowa beza, chrupiąca z wierzchu i wilgotna w środku.

IMG_4519

Tort „Cytrynowa Chmurka” i konkurs „Słodkie życzenia Dla Mamy”

Torcik wyszedł świetnie – lekki biszkopt i czekolada, bo ptasie mleczko bez czekolady to nie to samo. Jako dekorację, przygotowałam kwiaty z ananasa – niczym jadalny bukiet dla Mamy. No i przede wszystkim najważniejsze – idealnie ubita, puszysta pianka cytrynowa, w czym pomógł mi mój nowy przyjaciel – Kitchen Assistent EKM4000. O takiego samego można powalczyć w konkursie!

brownie-oreo

Brownie z oreo

W przeciwieństwie do moich dzieci, nie jestem wielkim fanem oreo, ale w brownie smakują nieziemsko. Mleczne, waniliowe nadzienie ciastek, rozpuszczone w czekoladowej masie smakuje wprost wybornie.