bialy-barszcz-z-jablkiem,-chrzanem-i-kotlecikami-z-bialej-kielbasy

Biały barszcz z chrzanem i jabłkiem i kotlecikami z białej kiełbasy

Jeśli i Wy nie wyobrażacie sobie Wielkanocy bez białego barszczu, przygotujcie go w ten sposób, a na pewno zachwycicie swoje rodziny. To takie połączenie tradycji z odrobiną nowoczesnej twórczości własnej. Na pewno pysznej!

focaccia-sniadaniowa

Focaccia śniadaniowa

Taką focaccię miałam ochotę upiec już dawno. Dokładnie wiedziałam jak ma wyglądać i niemal czułam jej smak. Brakowało tylko chwili czasu, by przygotować ją na śniadanie. Ostatecznie mogła być pożywną kolacją, a nawet daniem obiadowym, ale mnie ubzdurało się upiec ją na śniadanie, a wspólne śniadanie to nie lada rarytas o tej porze roku. W zasadzie o każdej innej porze roku jest podobnie…

szparagi

Pieczone zielone szparagi z jajkiem i parmezanem

Zgodnie z nieśmiertelną zasadą, że im mniej skomplikowane danie serwujemy, tym lepszych składników powinniśmy użyć, do tego dania wykorzystajmy najlepszej oliwy, czy świeżo tłuczonego pieprzu. Jeśli potraktujemy to danie z należytym szacunkiem, będzie wyglądało i smakowało jak przysłowiowy milion dolarów. Dlatego też świetnie nadaje się na każdą okazję, także od święta i dla wyjątkowych gości. Efekt murowany i to przy minimalnym wysiłku.

barszcz-bialy

Barszcz biały na zakwasie

Pozostając nadal w temacie śniadania wielkanocnego przedstawiam dzisiaj przepis na biały barszcz na domowym zakwasie. Klasyczny, bez większych udziwnień – podany z najlepszą białą kiełbasą i jajkiem. Jego przygotowanie niemal nie różni się od przygotowania zupy z proszku, a w smaku i składzie nie ma porównania.

kotlety schabowe s

Klasyczne kotlety schabowe.

Są jednym z najczęściej podawanych dań w naszym kraju.

wrap z jajkiem 1 s

Wrapy z omletem, rukolą i suszonymi pomidorami.

  Pożywne i zdrowe śniadanie nie musi być nudne. Lekki omlet zawinięty w pełnoziarnistą tortillę razem z solidną porcją warzyw doceni każdy. Dodatkową zaletą takich wrapów jest to, że bez…

pasta jajeczna

Prosta pasta jajeczna z tymiankiem.

Jeśli chcielibyście kupić ode mnie meble w systemie ratalnym, to już możecie. W końcu udało się zakończyć przeciągającą się w nieskończoność procedurę i od wczoraj wszystko działa jak należy. Przy…

zupa szczawiowa krem

Kremowa zupa szczawiowa podana z parmezanem.

  Korzystam z dobrodziejstw wiosny. Piekę proste ciasta z rabarbarem, ziemniaki okraszam sporą garścią świeżego koperku, nie mogę powstrzymać się przed podjadaniem pierwszych truskawek, poluję na najładniejsze szparagi i gotuję…