karmazyn-z-pietruszkowa-gremolata

Grillowany karmazyn z pietruszkową gremolatą

Karmazyn to niewielka rybka o białym, delikatnym mięsie. W filetach wprawdzie można natrafić na niewielką ilość ości, ale warto zdecydować się na nie ze względu na smak. W tym przepisie łączę naturalny smak tej ryby z wyrazistą słodko-kwaśną gremolatą, z dodatkiem chrupkich migdałów i cierpkiej żurawiny. Zamiast karmazyna można wykorzystać także inne gatunki białej ryby. Kolejny pyszny i ekspresowy przepis do Waszej i mojej kolekcji!

quinoa-z-grillowanym-serem-i-papryką

Quinoa z grillowanym serem i papryką

To coś na kształt sałatki podanej na ciepło. Pożywny i smaczny posiłek gotowy w kilka chwil. Nie ważne, czy to piątkowy obiad dla rodziny, czy sobotnia przystawka podczas spotkania z przyjaciółmi. Smakuje wybornie niezależnie od okazji.

dorada-z-salsa-ananasowa

Pieczona dorada z salsą ananasową

Teraz, gdy dni są coraz cieplejsze i chętnie spędzamy czas w plenerze, to naprawdę ważne. Salsę można przygotować wcześniej lub pokusić się o krojenie w polowych warunkach – takie rustykalne i niezbyt równe kawałeczki owoców są nawet wskazane.

grillowane-krewetki

Słodko – ostre grillowane krewetki

To świetna alternatywa dla klasycznego ogrodowego menu, bo chociaż coraz częściej eksperymentujemy z nowościami, to wciąż na ruszcie króluje karkówka i kiełbaski. Krewetki z pewnością zachwycą każdego, a ich przygotowanie trwa zaledwie kilka minut. W tym wydaniu są wyśmienite – soczyste, delikatne, jednocześnie słodkie, kwaśne i wyraźnie pikantne. Jedzenie ich palcami sprawia ogromną frajdę

łosoś

Łosoś w marynacie musztardowo – miodowej.

Ryba przygotowana według tego przepisu jest wyjątkowo soczysta, ma piękny kolor, a lekko skarmelizowana skórka, która tworzy się na powierzchni, ma pikantno – słodki smak.

salatka-z-kurczaka-i-ananasa

Sałatka z kurczakiem, grillowanym ananasem i malinami.

Łączy w sobie wszystko to, co latem lubimy najbardziej. Jest sałatka, są pachnące maliny i grill. Jest smacznie, zdrowo i kolorowo.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Grillowany kotlet wieprzowy po azjatycku

Dzięki pysznej marynacie mięso zyskało nie tylko wyjątkowy smak, ale także było kruche, a jednocześnie soczyste i równomiernie upieczone.

szaszłyki drobiowe

Paprykowe szaszłyki drobiowe.

Pół dnia przesiedziałam nad kolejnymi projektami i już rano wiedziałam, że nie będę miała ani chwili na upichcenie obiadu. Pewnie gdybym była singielką, wystarczyłaby mi jakaś czekolada, ale mając dzieci…