makaron-z-dynia-i-soczewica

Makaron z soczewicą i dynią pieczoną w mleczku kokosowym

Okazuje się jednak na szczęście, że nawet po lecie można być wiernym swojemu stylowi gotowania, czyli pysznie, prosto i raz-dwa. Bez nadęcia i niepotrzebnych i pretensjonalnych konstrukcji. Tak więc powstał makaron z soczewicą i dynią pieczoną w mleczku kokosowym – sycące i rozgrzewające danie w iście jesiennych barwach, z nutką orientalnej pikanterii.

ruskie-z-dynia

Pierogi a’la ruskie z dynią

Ale gotowanie idzie mi całkiem nieźle, na przykład zrobiłam pierogi… Na zamówienie, bo w przedszkolu podobno były takie pyszne… I w zasadzie nie ważne, że do tej pory wszelkie kluchy i pierogi były tematem zakazanym. Pyszne i koniec. Kropka. Nie pertraktowałam więc i korzystając z okazji, nalepiłam z pół stołu. O dziwo, wszystkie zniknęły.

sałatka-na-ciepło-z-dyni-kurek-soczewicy-rukoli-z-pekanami (1)

Ciepła sałatka z dynią, kurkami, soczewicą i pekanami

Uwielbiam dynię hokkaido i piżmową. Oba gatunki świetnie sprawdzą się w tej sałatce. Chociaż sama nie wiem, czy to wciąż jeszcze sałatka… Niezależnie od tego, jak nazwie się tę potrawę, jedno jest bezsprzeczne – jest pyszna.

frytki-z-dyni-pizmowej

Frytki z dyni piżmowej z piekarnika

Frytki z dyni piżmowej z piekarnika to szybkie, szalenie łatwe danie, które swoim słonecznym kolorem rozpromieni każdy smutek. Może być świetnym dodatkiem do pieczonego kurczaka, a z ulubionym dipem pokocha je każde dziecko, i to duże i małe.

sernik-dyniowy

Sernik dyniowy na owsianym spodzie.

Dzięki złocistej dyni dodanej do masy serowej nabiera niecodziennego, jesiennego charakteru, który pogłębia szczypta cynamonu dodana do owsianego spodu.

bagietki-z-pestkami-dyni-2

Bagietki z szałwią i pestkami dyni.

Treściwe, chrupiące domowe bagietki z pestkami dyni i szałwią.

dynia-pizmowa-z-szalwia-i-feta-5

Dynia piżmowa z szałwią i fetą.

To takie dogadzanie sobie w dobrym stylu. Jedzenie sprawia mnóstwo frajdy, świetnie poprawia nastrój i rozgrzewa w chłodny wieczór, a jednocześnie jest zdrowe i pożywne.

zapiekanka pasterska z dynia s

Zapiekanka wiejska z dynią piżmową.

Delikatne pure, porcja warzyw i mięsa to pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny.