krokiety-meksykanskie

Krokiety z kurczakiem po meksykańsku

Pikantne krokiety z kurczakiem w meksykańskim stylu, to ciekawa i smaczna odmiana popularnych wersji tego dania. Oprócz wyśmienitego smaku mają jeszcze tę zaletę, że można wykorzystać mięso z rosołu, dzięki czemu nie tylko oszczędzamy podwójnie, nie rezygnując z dobrego smaku.

gulasz-cielecy-z-marchewka

Gulasz cielęcy z marchewką

Gulasz cielęcy z marchewką to moja wersja tego dania – lekki sos z nutą tymianku i majeranku świetnie smakował w połączeniu ze słodką marchewką i delikatnym pure ziemniaczanym – taka prawdziwie polska wersja gulaszu.

kurczak-marsala

Kurczak marsala

Kurczak marsala to bardzo proste, codzienne danie o bogatym smaku uzyskanym z niewyszukanych składników. Zwyczajne udka z kurczaka, kilka drobnych pieczarek, cebulka i co najważniejsze w tej potrawie – wino marsala. To właśnie dzięki niemu danie nie jest zwykłym kurczakiem z pieczarkami.

flamkuchen

Flammkuchen – niemiecki placek chlebowy z cebulą i boczkiem

Flammkuchen sprawdza się idealnie na takie jesienne, słotne wieczory. Świetnie smakuje właśnie jako przekąska do podjadania, ale może być też niecodziennym dodatkiem do rozgrzewających zup. W obu przypadkach bardzo lubię tę niemiecką odmianę pizzy.

zupa-z-pieczonej-papryki-z-gnocchi-i-pieczoną-ciecierzycą

Krem z pieczonej papryki i pomidorów z gnocchi i chrupiącą ciecierzycą

Lato przybiera powoli już jesienne barwy. Rumienią się już jabłka, gruszki, trwa sezon na najlepsze pomidory i paprykę, na straganach pojawiły się już pękate, złociste dynie. Dzień po rozpoczęciu roku szkolnego warto zaserwować swoim uczniom pyszną i pożywną zupę na obiad.

vichyssoise

Vichyssoise – chłodnik ziemniaczany

Być może zupa ziemniaczana z porem wydaje się być zupełnie zimowym daniem, ale w tym wydaniu jest naprawdę pyszna i świetnie chłodzi, a jednocześnie syci na długo. Vichyssoise zna cały świat – warto spróbować tej zimnej, niesamowitej kremowej zupy.

wieprzowina-po-wlosku

Pieczona wieprzowina we włoskim stylu.

Codzienny obiad nie musi być nudny, a smaczne danie nie musi być pracochłonne, ani drogie.

salatka-z-bobu

Prosta sałatka z bobu i marynowanej czerwonej cebuli.

Idealna propozycja na lekki, letni obiad. Wspaniale smakuje i świetnie syci.