slide

Quiche „Trzy kolory”

Quiche to podróż kulinarna prosto do Francji. Jest to wytrawny placek na kruchym spodzie najczęściej z warzywnym farszem zalanym jajeczno-śmietanową masą. Pieczony i podawany jest najczęściej w ceramicznych, okrągłych formach….

slide

Jogurtowy serniczek na upalne dni.

Gorąco… Cudownie… Rozpływam się, ale nie narzekam, kocham lato… A z okazji weekendu i napływającej fali upałów – oby na długo z nami została przygotowałam jogurtowy serniczek na zimno. Taki…

czerwona-kapusta1

Sałatka z czerwonej kapusty „do obiadu”.

Wakacje witamy z pełnymi brzuchami. W końcu trzeba zgromadzić trochę energii na te wszystkie podboje i piękne przygody, które zaplanowała moja córka. Jako, że na stole zarumieniło się uroczym fioletem,…

Tort ptysiowy z malinami.

Wczoraj obiecałam maliny i oto są… Po ciastach drożdżowych przyszedł czas na fascynację tortami, tak więc przedstawiam kolejny z mojej kolekcji. Jak się okazało, jest to ulubiony tort moich dzieci….

slide

Omlet ze szparagami

Czerwiec zbliża się ku końcowi. Na moim ulubionym straganie wciąż znajduję zielone pęczki szparagów, pewnie już niedługo… Miła Pani, widząc mnie od razu wie, co pakować do torebki. Powinnam dostać…

slide

Roladki schabowe z rodzynkami.

Po tych wszystkich deserach, ciasteczkach przyszedł czas, by zjeść coś konkretnego, jak zwykła mawiać moja babcia… O ile schab ze śliwką, czy morelą to klasyczne połączenia, o tyle schab z…

slide

Śniadaniowy torcik z truskawkami

Tort na śniadanie? Dlaczego nie? W moim idealnym świecie tak właśnie wyglądałyby śniadania… Tort i kawa z wysokim pagórkiem lodów śmietankowych… Cóż, wolę jednak nie próbować wprowadzać w życie takiej…

slide

Zaletti – kukurydziane ciasteczka

Wyglądają niepozornie, ale już po pierwszym kęsie wiedziałam, że to moja ciasteczkowa miłość… Zaletti to weneckie ciasteczka z mąki kukurydzianej. Delikatne, maślane, kruche, ale miękkie w środku z dużą ilością…