O blogu i autorze

0 Flares Pin It Share 0 Facebook 0 Twitter 0 Google+ 0 Email -- LinkedIn 0 0 Flares ×

Malgosia

„Ósmy Kolor Tęczy” powstał w kwietniu 2012 roku jako blog kulinarny. Od tej pory zrzesza miłośników smacznej, domowej kuchni i prostych, sprawdzonych przepisów stosownych na każdą okazję – od szybkiego, poniedziałkowego obiadu, po romantyczną kolację we dwoje i rodzinne przyjęcie z ogromnym tortem na środku stołu. Na jego łamach publikuję wyłącznie osobiście sprawdzone przepisy, które cieszą się szczególną popularnością w mojej rodzinie oraz w gronie najbliższych znajomych. Są to najczęściej dania mojego autorstwa, ale także te, które uważam za szczególnie interesujące i wyjątkowe. Od początku istnienia bloga, powstało już ponad 500 przepisów i liczba ta wciąż rośnie z dnia na dzień. Są to głównie przepisy proste, szybkie w realizacji, z sezonowych, ogólnodostępnych składników, chociaż nie brakuje także tych bardziej wyrafinowanych. Każdy przepis opatrzony jest zdjęciami wykonanego dania, dzięki czemu przepisy są czytelne i zachęcają do wypróbowania.

Pomysł na bloga przyszedł nagle i z biegiem lat ewoluował w prawdziwą pasję. Uwielbiam gotować, wymyślać nowe przepisy i kompozycje smaków, ale także fotografować, co sprawia mi mnóstwo satysfakcji. Prywatnie jestem mamą dwóch córek – poważnej nastolatki i szalonej kilkulatki. Wspólnie z mężem prowadzę też lokalną firmę. Gotowanie to dla mnie więc nie tylko pasja, ale także codzienność, którą udało mi się przekuć z konieczności w przyjemność. Dobrze wiem, ile problemów może sprawiać przygotowywanie pełnowartościowych posiłków dla rodziny, często po pracy lub w jej przerwie. Swoimi przepisami staram się pokazać, że gotowanie nie musi wiązać się z wyrzeczeniami. Domowe obiady mogą być proste, szybkie i jednocześnie zdrowe i piękne.

Pozostańmy w kontakcie!

Małgosia Gutral

Facebook * Instagram * Google+ * Pinterest * Twitter * E-Mail