quiche--kurkami-i-kurczakiem

Quiche z kurczakiem i kurkami.

Kurki pojawiają się w lasach jako jedne z pierwszych grzybów w sezonie. Nie wymagają specjalnego traktowania, ani wielu przypraw.

pasztet-z-soczewicy

Pasztet z soczewicy z kurkami.

Pasztet jest zwarty, soczysty i pełny smaku. Wyśmienity zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnie syci i dostarcza sporo zdrowej energii.

slimaki-z-cukinia-i-serem-s

Francuskie ślimaki z cukinią i serem.

Bardzo lubię łączyć cukinię z ciastem francuskim. Pieczona, czy też grillowana nabiera wyjątkowego smaku. Dodatek sera i świeżego tymianku sprawił, że śniadanie mogę z czystym sumieniem zaliczyć do udanych.

podplomyki z burakami s

Ziołowe podpłomyki z pieczonym burakiem, ziarnami słonecznika i fetą.

  Smak świeżo upieczonych podpłomyków spokojnie może rywalizować z najlepszą pizzą. W ziołowej wersji wspaniale skomponował się ze słodyczą pieczonych buraków i słoną, kremową fetą. Chrupiące ziarna słonecznika to mój…

ptysie

Ptysie z farszem serowo-grzybowym.

Niewielkie, chrupiące ptysie z wyjątkowym i pełnym smaku farszem z grzybów i ciągnącego się sera. Smakują wybornie niezależnie od okazji.

mini kulebiaki z kapusta2

Mini kulebiaki z kapustą i pieczarkami.

Świetny świąteczny dodatek do barszczu, choć smakują równie dobrze bez niego i nie tylko w Boże Narodzenie.

muffiny z dynia i serem2b

Pikantne muffiny serowe z dynią.

  Miękkie, lekko wilgotne i puszyste jak wszystkie dobre muffiny. Pierwszy kęs daje nam słodycz dyni i aromat sera. Dopiero po chwili daje znać o sobie wyraźnie pikantny smak pieprzu…

focaccia z dynia 3

Focaccia z dynią i rozmarynem.

Najlepsza focaccia jaką do tej pory upiekłam. Delikatna, z lekko chrupiącą skórką i miękkim, ciągnącym środkiem. Dynia i rozmaryn okazały się tu wisienką na przysłowiowym torcie. Niezależnie od tego jak…