pierogi z serem zapiekane w sosie bb

Pierogi z ziołowym serem zapiekane w sosie pomidorowym.

Najlepsze pierogi robiła moja babcia. Lepiła je tak sprawnie, że w kilka chwil cała stolnica wyłożona była zgrabnymi pierożkami. Z serem, z kapustą, z grzybami, czy z mięsem – to…

salatka makaonowa z galaretkami drobiowymi 1

Sałatka makaronowa z galaretkami drobiowymi – letnia wariacja na temat „niedzielnego rosołu”

Kochamy pomidorową, krupnik i ogórkową, ale najbardziej czcimy rosół… Ja tez lubię. Lubię długo gotowany, aromatyczny i esencjonalny. Pełen mrugających ok i świeżych warzyw i ziół – szczególnie lubczyku i…

trifle mojito 2

Trifle limonkowo – miętowe. Deser mojito.

    Myślałam, myślałam i wymyśliłam. wymyśliłam zielone trifle, które swoim optymistycznym kolorem uprzyjemnia mi dzisiejsze słoneczne popołudnie. Różnorodność smaków i konsystencji sprawia, że z każdą łyżeczką chce się więcej…

torcik teczowy 5

Tęczowy sernik na zimno.

  Już kilkukrotnie w moją stronę padało pytanie dlaczego na blogu o tak tęczowej nazwie nie ma jeszcze tęczowego tortu. Odpowiedź jest prosta – tę nazwę zawsze traktowałam bardziej metafizycznie…

dscn1628j

Parmezanowe muffiny o smaku włoskiej pizzy – „monkey muffins”.

Już podczas pieczenia pachną tak nieziemsko, że przywołują na myśl włoskie słońce, lato, pachnące świeżym czosnkiem, bazylią i pomidorami dojrzewającymi w pełnym słońcu. I ten parmezan… Wszystko razem tworzy kwintesencję…

hummus

Hummus.

  Nie wiem jak Wy, ale ja się chyba przejadłam słodyczami… Nie znaczy to, że przestaję piec. Co to, to nie, ale dziś przepisu na ciasto nie będzie, choć mamy…

mini pierozki z farszem miesnym w rosole
pizza-z-sosem-musztardowym-2

Pizza z sosem musztardowym.

Przez chwilę zastanawiałam się jaki kraj zainspirował mnie do stworzenia tego dania. Może wydawać się to nieco dziwne, ale wahałam się… W końcu padło na Włochy – w końcu pizza,…