lego

Klocek LEGO – marchewkowy torcik czekoladowy z morelami + konkurs

W ferworze zabawy stworzyłyśmy też zdrowy i pyszny torcik marchewkowy w kształcie klocka LEGO. Pieczenie tortu jeszcze nigdy nie było dla moich dzieci tak emocjonujące, a gotowe ciasto smakowało lepiej niż kiedykolwiek i ja się nie dziwię, bo jest naprawdę nieziemsko smaczne – kakaowa, lekko korzenna baza, waniliowy krem na bazie serka śmietankowego i morele i biała czekolada. Mniam!

antipasti

Karnawał w rytmie włoskich smaków – rozstrzygnięcie konkursu!

Czytając Wasze konkursowe propozycje wiele razy przenosiłam się myślami do Waszych domów, mając wrażenie, że jestem gościem na Waszych przyjęciach. Niemal czułam te smaki, o których pisaliście i muszę przyznać, że nie było łatwo wybrać zwycięzców. Chylę czoła dla Waszych pomysłów, Wasi goście mogą wpadać do Was o każdej porze z przekonaniem, że dacie radę.

Konkurs jednak polega na tym, że kończy się rozdaniem nagród, tak więc niniejszym przedstawiam uroczyście trójkę zwycięzców, którzy otrzymują kosze włoskich produktów od marki Lidl. Gratuluję!

antipasti

Karnawał w rytmie włoskich smaków – konkurs!

W karnawale liczy się to, by dania były proste, szybkie do podania i pełne smaku. Nie ma bowiem nic lepszego niż pobudzający zmysły sos pomidorowy i pachnąca włoskim słońcem sałatka. Do świetnej zabawy w gronie najbliższych przyjaciół nie jest potrzebna wystawna uczta. Wystarczy miska aromatycznej panzanelli, domowa pizza skropiona złocistą oliwą, albo półmisek pełen grzanek z wyrafinowaną tapenadą…

tost-z-ricotta

Razowe tosty z bazyliowym serkiem i świeżymi owocami

Jedno jest pewne – klasyczne połączenia wszyscy już przerabialiśmy niejednokrotnie. Kawałek chleba z szynką sprawdza się tylko w awaryjnych sytuacjach. Do pakietu kanapkowego dołączają coraz częściej niestandardowe propozycje i połączenia. Ja serwuję dziś razowe tosty z puszystą ricottą z dodatkiem świeżej bazylii i owocami. Moje ulubione połączenie to granatowe borówki amerykańskie i soczyste gruszki.

sniadanie-daje-moc

Śniadanie Daje Moc!

Czy wiesz jak ważne dla Twojego dziecka jest śniadanie? Właściwie, jest ono ważne także dla Ciebie, ale Twoje dziecko potrzebuje go szczególnie. Zjedzenie pełnowartościowego posiłku przed wyjściem do szkoły jest zbawienne dla jego rozwoju, zdrowia i utrzymania odpowiedniego poziomu energii niezbędnej do efektywnej nauki i zabawy. Pozornie błaha sprawa – zjedzenie śniadania w domu, a następnie drugiego w szkole, a okazuje się, że to nie tylko zaspokojenie prostej potrzeby – głodu, ale znacznie bardziej złożony proces.

pelnoziarniste-paluchy-z-indykiem

Pełnoziarniste paluchy z mielonym indykiem i warzywami

Moja dzisiejsza propozycja śniadaniowa to pełnoziarniste paluchy z mielonym indykiem oraz dużą ilością kolorowych warzyw. Dzieci mają słabość do tego typu przekąsek, bardzo lubią kiełbaski w cieście oraz słynne hot dogi, a to jest ich znacznie zdrowszy odpowiednik.

tort faraona

Tort Faraona

Słodki, pełen smaku, struktur i konsystencji, rozpływający się w ustach i niesamowicie uzależniający. Dość pracochłonny, ale zdecydowanie warty każdej minuty, którą trzeba mu poświęcić. Ma w sobie wszystko to, co najlepsze – chrupkie migdały, karmel, rodzynki, bitą śmietanę i kruchą bezę delikatnie złoconą brokatem.

ciasto-milionera

Bakaliowe ciasto milionera.

Karmelowy kajmak, bogactwo smaku, bakalie, które też są symbolem dobrobytu i rozpływająca się w ustach warstwa czekolady sprawią, że poczujemy iż świat leży u naszych stóp.