polenta s

Polenta z suszonymi pomidorami i dymką.

Podana ze świeżą sałatą może stanowić samodzielne danie lub być niebanalnym dodatkiem do sosów i mięs.

kotlety owsiano ryzowe

Kotleciki ryżowo – owsiane.

  Długi weekend znów okazał się zbyt krótki. Na szczęście nie na tyle, by nie móc pobuszować choć odrobinę w kuchni. Postawiłam na lekkie, letnie dania, choć pogoda nie dopisała….

risotto z jesiennymi warzywami

Risotto z jesiennych warzyw.

  Podobne risotto robiłam już w ubiegłym roku mojej niespełna rocznej wówczas córeczce. Mimo, że wstępnie przepis opracowałam jako danie dla maluszka, zasmakowało całej rodzinie. Wygląda, jak wygląda – nieszczególnie,…

ryz zapiekany w jablku

Ryż na słodko zapiekany w jabłku.

  Podobny ryż jadłam po raz pierwszy w szkolnej stołówce. Pamiętam jak dziś, że po powrocie ze szkoły zażyczyłam sobie taki sam w domu. Miał być z łyżką masła i…

risotto z bobem

Aromatyczne risotto z bobem.

Życie w rodzinie uczy wielu kompromisów. Gdyby nie dzieci, pewnie co drugi dzień jedlibyśmy smażeninę, pizzę na mieście i kebaby, nie zastanawiając się nawet nad ich pochodzeniem. Żywienie młodocianych natomiast…

papryka faszerowana peczakiem

Smaki lata: faszerowana papryka.

Środa, dzień trzeci po powrocie do domu. Już prawie doszłam do siebie, posprzątałam torby i wrzuciłam do pralki ostatnią partię ubrań. Poranne zakupy zakończyły się przyniesieniem do domu pełnej reklamówki…

slide

Kuskus z karmelizowanymi morelami i grillowaną kiełbasą.

Gdybym potrafiła czarować, wyczarowałabym sobie dodatkową niedzielę… Poniedziałek znów spadł na mnie niczym przysłowiowy grom z jasnego nieba. Spadł tym bardziej i tym głośniej, że weekend był dwa razy dłuższy,…

slide

Malinowy ryż z grillowanym kurczakiem.

Przyprawiam świat kolorem… Dzielę się wszystkim, co mam… Dostaję dwa razy więcej… Poniedziałkowy poranek przywitał nas ponurą miną. Pogoda skutecznie zweryfikowała nasze weekendowe plany i wygląda na to, że dziś…