chutney truskawki i zielony pieprz

Chutney truskawkowy z zielonym pieprzem, czyli konfitura z pazurem.

Niezupełnie wiedziałam co chcę przygotować z tych truskawek. Pełna miska, ta największa w kuchni stała i pachniała. Pachniała zniewalająco. To co w końcu mam przygotować? Najlepiej wszystko. Wszystkiego po trochę……

konfiturazpomidorkow2

Waniliowa konfitura z pomidorków koktajlowych.

  Nadchodzi leniwy weekend? Brakuje pomysłu na posiłek? A czemu by nie spróbować czegoś innego, nowego, świeżego i tak niesamowicie pysznego, że trudno się oderwać od jedzenia… Jest idealna, by…

demzkiwiilimonki

Dżem z kiwi i limonki.

Wokół zaroiło się już od egzotycznych owoców. Pomarańcze, mandarynki, cytryny, kiwi i inne zajęły miejsce naszych rodzimych skarbów. Na szczęście nasze organizmy zaczęły się już domagać cytrusów i przychylnym okiem…

masło-orzechowe

Domowe masło orzechowe.

Robię już prawdziwy cukier waniliowy, własne mieszanki ziół, piekę chleb, smażę konfitury i nie mogę przypomnieć sobie co jeszcze, ale na pewno coś by się znalazło. Wiele osób patrzy na…

marynowany camembert

Marynowany camembert w oliwie z ziołami

Myślałam, że dzisiejsze obowiązki i praca nie mają końca. Wreszcie jednak dojrzałam światełko w tunelu i wygrzebałam się spod sterty dokumentów i biurowego bałaganu. Kochani jeśli macie taką możliwość, pracę…

slide

Syrop kawowy do ciast i deserów

Czekolada mogłaby dla mnie nie istnieć, ale o kawę bym zacięcie walczyła… Nawet teraz towarzyszy mi poranna porcja cafe latte w ulubionym kubku. Latem, gdy temperatury sięgają górnych kresek termometru…

slide

Cukier waniliowy…

  Od czasu, gdy przypadkiem dowiedziałam się z czego można pozyskać tak popularną wanilinę, omijam cukier wanilinowy szerokim łukiem. Nie znaczy to jednak, że przestałam lubić smak wanilii… Z racji…