cynamonki 8

Cynamonowe zawijaski.

  Dzień dziś burzliwy. Szybka kawa, wizyta u lekarza z Młodą, jeszcze szybsze zakupy – banany, ziemniaki i do domu, śniadanie w porze obiadu i ryżowa na rosole w garnku……

chlebkipita

Chlebki pita.

  Przygotowania do świąt zupełnie mnie pochłonęły. Na szczęście najtrudniejsze zadanie, czyli zakup prezentów dla dzieci mam już za sobą. W tym roku uporałam się z tym wyjątkowo szybko (najczęściej…

brioszki

Brioszki z pralinką z białej czekolady.

Brioszki… Cudowne francuskie bułeczki śniadaniowe… z ogromną ilością masła, pokaźną liczbą jajek w cieście i znikomą ilością cukru. Kruche na zewnątrz i mięciutkie w środku. Samo zagniatanie ciasta jest łatwe…

bułki z przedziałkiem

Bułki z przedziałkiem z domowej piekarni.

  Są, wreszcie są, udały się ! Piękne, chrupiące, lekko oprószone mąką. Treściwe, a jednocześnie lekkie i przede wszystkim smaczne. Jak te, które pamiętam z dzieciństwa. Nie to, co te…

drożdżówki serowo-dyniowe

Drożdżówki serowo-dyniowe.

  I mnie dopadło dyniowe szaleństwo. Widząc te słoneczne, pulchne cuda na straganach nie mogę się oprzeć, by nie kupić choć odrobiny… Dobrze, że zazwyczaj mam swojego osobistego siłacza do…

chałka

Chałka, najlepsza w okolicy.

Długo szukałam idealnego przepisu. Przerabiając kolejne z przykrością stwierdzałam, że choć smaczne, nie są w stanie sprostać moim wyobrażeniom chałki. Aż do niedawna, gdy z pieca wreszcie wyjęłam 100% chałkę….

dscn6263

Drożdżowa „gąsienica” z ricottą i czarnymi porzeczkami.

Że czarne porzeczki to moje ukochane owoce wspominałam już niejednokrotnie. Za każdym razem, gdy czuję ich zapach, przywołuję wspomnienia dzieciństwa, ciepłego lata, które spędzałam w babcinym ogródku. Choć miałam zaledwie…

slide

Bułeczki z konfiturą imbirową i gruszką.

Dziś coś dla fanów lekko pikantnych słodyczy. Niedawno dostałam słoik domowego kompotu z gruszek, ale że akurat ten smak nie należy do naszych ulubionych postanowiłam wykorzystać go inaczej. Przygotowałam ciasto…