bułki śniadaniowe

Najlepsze bułki śniadaniowe

Są tak smaczne, że dodatki grają już tylko drugie skrzypce, bo wiele nie trzeba – odrobina masła, ulubiona konfitura i kubek zbożowej kawy lub kakao. Smaki dzieciństwa, bo takich bułek dzisiaj już nie ma…

bulki-do-hamburgerow

Najlepsze bułki do hamburgerów

Wiadomo, można kupić jakieś buły w markecie, ale czy na pewno to najlepszy wybór? Nie warto psuć dobrego burgera marną bułką, lepiej upiec domowe bułki i postawić na jakość.

bagietki-z-pestkami-dyni-2

Bagietki z szałwią i pestkami dyni.

Treściwe, chrupiące domowe bagietki z pestkami dyni i szałwią.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pain d’epi – bagietka w kształcie kłosa pszenicy.

Pain d’epi to pszenne, chrupiące bułeczki do odrywania, które dzięki prostemu zabiegowi podczas formowania przyjmują kształt zgrabnego kłosa. Smakują równie dobrze z konfiturą, jak i z wytrawnymi dodatkami, a także stanowią piękny dodatek to zup i dań głównych.

bagietki s

Pełnoziarniste bagietki cebulowe.

Idealnie komponują się z wędliną i stanowią wyborny dodatek do zup i dań mięsnych, dodając im ostatniego szlifu.

solanki 1

Solanki – wytrawne rogaliki.

Mogą stanowić świetny dodatek do innych dań zamiast tradycyjnego pieczywa. W smaku są wyraźnie słone, lekko chrupiące na zewnątrz. Pachnące, delikatne, obowiązkowo oprószone kminkiem. Tak właśnie je pamiętam.

mini kulebiaki z kapusta2

Mini kulebiaki z kapustą i pieczarkami.

Świetny świąteczny dodatek do barszczu, choć smakują równie dobrze bez niego i nie tylko w Boże Narodzenie.

kanapka z wieprzowina 5

Piwne bułki z wolno pieczoną wieprzowiną i aromatycznym sosem żurawinowym.

Delikatne, rozpływające się w ustach, a jednocześnie soczyste mięso wieprzowe, kwaskowy sos żurawinowy z nutą pieprzu i rozmarynu i piwne bułki własnej produkcji to pełnowartościowy posiłek dla każdego wytrawnego mięsożercy….