oponki serowe 5

Oponki serowe.

No i nadszedł tłusty czwartek. Niektórzy czekają na niego cały rok, inni nie zauważają większej różnicy, a jeszcze inni przechodzą obojętnie obok półmisków pełnych pączków, oponek, faworków twierdząc, że to…

churros

Churros.

Ten czwartek będzie tłusty… A jak tłusty, to i trzeba się do niego dobrze przygotować – objeść pączkami za cały rok, zabawić, albo przynajmniej obejrzeć jakiś wyjątkowy film w równie…

palmiery z suszonymi pomidorami i szynką

Palmiery z suszonymi pomidorami i szynką.

Styczeń… Zima… Odliczam dni do kolejnych urodzin własnych i ukradkiem spoglądam na wirujące za oknem płatki śniegu… raczej płaty… Poniedziałek rozpoczęłam energicznie, piekąc pyszny chleb i aromatyczne palmiery na śniadanie….

muffiny z serem camembert (z czerstwego pieczywa)

Muffiny z serem camembert (z czerstwego pieczywa).

Uwielbiam świeżutkie pieczywo – pachnące, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Aż chce się je jeść i jeść. Często jednak zdarza się, że mimo wszystko, zanim zostanie zjedzone czerstwieje,…

krokiety z miesem

Krokiety z mięsem – noworoczna klasyka.

  Skończyły się święta, minęła fascynacja słodkimi wypiekami, znów chętniej sięgamy po proste, sprawdzone przepisy i wytrawne dania. Puszki, w których jeszcze kilka dni temu pełno było pachnących słodkości zaczęły…

hummus

Hummus.

  Nie wiem jak Wy, ale ja się chyba przejadłam słodyczami… Nie znaczy to, że przestaję piec. Co to, to nie, ale dziś przepisu na ciasto nie będzie, choć mamy…

ciecierzyca z czubrycą do chrupania

Ciecierzyca z czubrycą do chrupania.

Znów piątek… Czasem zastanawiam się, czy wszystkim ludziom też tak szybko czas płynie? Dopiero narzekałam, że weekendu nie miałam, a tu kolejny, niestety równie pracowity się zaczyna. Mam nadzieję, że…

dorsz w ciescie francuskim

Marynowany dorsz w cieście francuskim.

O tym jak bardzo jestem „nieperfekcyjna” przypominam sobie zawsze wtedy, gdy zabieram się za gruntowne porządki w domu. Zalegające sterty starych rachunków – nie wiem po co przechowywane skoro i…