klopsiki-z-mozarella-i-pesto

Klopsiki z mozarellą i pesto

Czym to danie różnie się od klasycznych klopsików z makaronem? Na pewno sposobem przygotowania, ale też dodatkiem świeżego pesto, które w letni dzień wspaniale odświeża każdy talerz. Ja miałam właśnie pesto z rukoli, ale równie dobrze może być to inny rodzaj.

bolognese s

Klasyczny sos bolognese.

Podany z makaronem stanowi smaczny i sycący posiłek dla całej rodziny. Ten przepis to jego klasyczna wersja, w której nie dominuje smak pomidorów.

bogracz s

Bogracz.

Sycące danie jednogarnkowe przypominające gulasz z wołowiny, pełen warzyw, pachnący wędzoną papryką, pikantny i rozgrzewający.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Chili con carne.

  Sycące i fantastycznie rozgrzewające danie jednogarnkowe. Jest pełne smaku, przyjemnie pikantne, z wyczuwalnym, lekko słodkim aromatem pomidorów i papryki. Świetnie smakuje z ryżem, świeżym pieczywem lub z tortillą.

kotleciki z pomidorkami koktajlowymi po wlosku

Kotleciki z pomidorkami koktajlowymi po włosku.

  Ostatnio pisałam o wegetariańskich kotlecikach. Dziś, by zachować odrobinę równowagi w świecie postanowiłam podać mięsną wersję. Tym razem po włosku, z pachnącymi koktajlowymi pomidorkami, świeżą bazylią i kropelką octu…

bigos2

Domowy bigos.

  Właściwie każdy przygotowuje go podobnie, a jednak drobne różnice sprawiają, że smak każdej wersji jest zupełnie inny. Mowa o bigosie – naszej sztandarowej potrawie, goszczącej na stole tak często,…

wołowina po burgundzku

Wołowina po burgundzku.

Mglisto i zimno na dworze… Tak bardzo, że nie chce się nawet spoglądać przez okno. Najchętniej przez cały dzień nie wychodziłabym spod koca. Niestety nie mogłam pozwolić sobie na taki…