draniki-z-maczanka

Draniki z maczanką

Takie dania mają to do siebie, że chociaż nie zachwycają finezyjnym wyglądem, smakują wspaniale i to właśnie takie dania budzą najwięcej wspomnień z dzieciństwa.

chow-mein-z-wieprzowina

Wieprzowina po szanghajsku

Gotowanie w woku jest jak magia. W zależności od tego w jakiej kolejności wrzuca się składniki, można osiągnąć różne efekty. Buchająca para z garnka, aromat dymu i to tempo – w żaden inny sposób nie gotuje się w takim tempie. Warto mieć więc przygotowane wszystko wcześniej. Gdy odkryłam jaką frajdę sprawia mi gotowanie w woku, bardzo zbliżyłam się do kuchni azjatyckiej.

lopatka-korzenna-7

Korzenna wieprzowina z żurawiną i jabłkami.

Wieprzowina świetnie komponuje się z pieczoną cebulką i jabłkiem. To już niemal klasyczne połączenie odświeżyłam dodając do dania świeżej żurawiny i przypraw korzennych, co okazało się bardzo trafnym posunięciem. W prosty sposób i z popularnego mięsa otrzymałam niebanalne i eleganckie, zimowe danie.

wieprzowina-po-wlosku

Pieczona wieprzowina we włoskim stylu.

Codzienny obiad nie musi być nudny, a smaczne danie nie musi być pracochłonne, ani drogie.

roladki-schabowe

Roladki ze schabu z serem, boczkiem i suszonymi pomidorami.

Wystarczy odrobina wyobraźni i zwykły schab zamienia się w pyszne roladki, do których niejedno nadzienie pasuje.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Grillowany kotlet wieprzowy po azjatycku

Dzięki pysznej marynacie mięso zyskało nie tylko wyjątkowy smak, ale także było kruche, a jednocześnie soczyste i równomiernie upieczone.

szynka z cukinia s

Pieczona szynka nadziewana cukinią.

Tak upieczona szynka nie tylko nie przysporzy kłopotów podczas przygotowania, ale też zapewni kulinarny sukces.

kotlety schabowe s

Klasyczne kotlety schabowe.

Są jednym z najczęściej podawanych dań w naszym kraju.