tort-cytrynowo-rozmarynowy

Tort cytrynowo – rozmarynowy na Światowy Dzień Pieczenia

Światowy dzień pieczenia obchodzony 21 Maja to świetna okazja, by przelać swoją miłość dla najbliższych na słodki półmisek. Ja zdecydowałam się na subtelny, ale oryginalny w smaku tort cytrynowo-rozmarynowy

tort-creme-brulee

Cytrusowy torcik Crème brûlée

Przez długi czas zastanawiałam się, jak przenieść palony cukier na kremowy tort, bo przecież machanie palnikiem po budyniowym kremie nie skończyłoby się dobrze. Postanowiłam więc, że udekoruję go karmelowymi kryształkami. Dzięki temu zabiegowi uzyskałam ciekawy efekt wizualny i kwintesencję prawdziwego crème brûlée na torcie.

lego

Klocek LEGO – marchewkowy torcik czekoladowy z morelami + konkurs

W ferworze zabawy stworzyłyśmy też zdrowy i pyszny torcik marchewkowy w kształcie klocka LEGO. Pieczenie tortu jeszcze nigdy nie było dla moich dzieci tak emocjonujące, a gotowe ciasto smakowało lepiej niż kiedykolwiek i ja się nie dziwię, bo jest naprawdę nieziemsko smaczne – kakaowa, lekko korzenna baza, waniliowy krem na bazie serka śmietankowego i morele i biała czekolada. Mniam!

piernikowy-tort-mocha

Piernikowy tort mocha

Piernikowy tort mocha to coś zupełnie innego, co dzięki korzennym aromatom świetnie wpisuje się w charakter zimowych świąt. Postaw go na swoim świątecznym stole, a goście nie będą mogli wyjść z zachwytu

ciasto-pomarańczowe

Ciasto mocno pomarańczowe z bitą śmietaną

To zdecydowanie najsmaczniejsze pomarańczowe ciasto, jakie jadłam – wilgotne, puszyste i niezwykle aromatyczne. Idealne na co dzień ze względu na łatwość wykonania i zdecydowanie odpowiednie na święta ze względu na wyborny smak.

tort-sachera

Tort Sachera – Sachertorte

Prosty, niemal ascetyczny tort czekoladowy, który podbił podniebienia na całym świecie swoją prostotą i smakiem. To chyba najbardziej znany wypiek europejski.

torcik-jagodowa-panna-cotta-bez-pieczenia

Torcik jagodowa panna cotta – bez pieczenia

Miałam piec jagodzianki, ale postanowiłam przygotować coś bardziej orzeźwiającego. Coś, co zdecydowanie lepiej przypadnie i nam i Wam do gustu. Torcik na zimno.

musowy-tort-z-malinami

Musowy tort czekoladowy z malinami

Odrobina luksusu w jak zawsze prostej i nieco rustykalnej formie – tak jak lubię najbardziej. Pozostawiam więc Wam przepis na ten pyszny, mega czekoladowy tort. Jako kremu użyłam klasycznego musu czekoladowego, a maliny świetnie odświeżają i uzupełniają głęboki smak ciemnej czekolady.