strucla makowa a

Tradycyjna drożdżowa strucla makowa.

Domowa strucla nie ma sobie równych. Mak pachnący miodem, najeżony bakaliami i krucho-drożdżowe ciasto oblane grubą warstwą cytrynowego lukru. Nieważne, że czasami zdarzy jej się pęknąć z jednej strony i…

strucla marcepanowa3

Strucla z ciasta serowego z nadzieniem korzenno-marcepanowym

  Serowy warkocz pachnący marcepanem i przyprawami korzennymi. Pełen wszystkiego, co najlepsze w święta.

strucla zdrozdzowa z jagodami

Drożdżowa strucla z jagodami.

Na straganach pojawiły się jagody i choć ich cena nie jest zbyt niska, a miarki sprzedawców wydają się być z roku na rok coraz mniejsze, nie sposób nie kupić choć…

strucla z morelami i migdalowym krokantem

Strucla z morelami i migdałowym krokantem (bez jajek).

Od kiedy po raz pierwszy upiekłam to ciasto kilka lat temu, nie ma grudnia, by nie pojawiła się na naszym stole. Jest pyszna, drożdżowa, pachnąca migdałami i amaretto, pełna aromatycznych…

dscn6263

Drożdżowa „gąsienica” z ricottą i czarnymi porzeczkami.

Że czarne porzeczki to moje ukochane owoce wspominałam już niejednokrotnie. Za każdym razem, gdy czuję ich zapach, przywołuję wspomnienia dzieciństwa, ciepłego lata, które spędzałam w babcinym ogródku. Choć miałam zaledwie…