bajaderki

Domowe bajaderki

Bajaderki to rewelacyjny recykling dla czerstwych i zupełnie nieudanych wypieków. Poza tym to absolutnie pyszny deser, który znajdzie swoje miejsce po świąteczno-sylwestrowym szaleństwie. Ze swoim wilgotnym, gliniastym, czekoladowym wnętrzem, te maleństwa świetnie wpisują się w dzisiejsze trendy deserowe.

rogaliki-z-makiem

Rogaliki z makiem z ciasta ziemniaczanego

To ciekawa alternatywa dla tradycyjnych makowców i strucli. Ciasto na bazie ziemniaków świetnie sprawdza się, gdy zależy nam na dłuższym przechowywaniu wypieków.

pierniczki-drozdzowe

Miękkie pierniczki drożdżowe.

No i stało się… Pachnie sobie cała skrzyneczka najlepszych pierniczków w tym sezonie. Są pulchne, idealnie miękkie, aromatyczne i pachnące – ideał świątecznych pierniczków!

sniezki 3 s

Śnieżki – ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną.

Słodkie, lekko piaskowe ciastka obtoczone w cukrze pudrze do złudzenia przypominające kule śnieżne.

ciastka owsiane amaretto z morela s

Owsiane ciasteczka amaretto z morelami.

  Chrupiące ciasteczka pachnące masłem i amaretto z dodatkiem suszonych moreli, które nie tylko świetnie komponują się z tym zestawem smaków, ale dodają ciastkom charakteru i struktury. Ich ciągnący się…

lebkuchen 2

Lebkuchen – miękkie, orzechowe pierniczki.

  Najlepsze i najbardziej miękkie pierniczki jakie do tej pory miałam okazję piec. Idealne zaraz po upieczeniu i z każdym dniem coraz lepsze. Z pewnością wrócę do nich jeszcze nie…

ciastka z mandarynka i gozdzikami 1

Kruche ciasteczka mandarynkowe z goździkami.

Tak kruche, że niemal rozpadają się w dłoni. Lekko maślane, niezbyt tłuste. Wyjątkowe dzięki świątecznym aromatom mandarynki i goździków. Piękne same w sobie, wystarczyło tylko niedbale polać je czekoladą.

cytrynowe ciastka z makiem 1

Cytrynowe ciasteczka z makiem.

  Niewielkie, kruche i mocno cytrynowe piegowate ciasteczka uwielbia cała moja rodzina. Skropione prostym lukrem wyglądają uroczo na talerzyku. Idealne do popołudniowej herbatki lub do pogryzania w czasie świąt.