piernikowy-tort-mocha

Piernikowy tort mocha

Piernikowy tort mocha to coś zupełnie innego, co dzięki korzennym aromatom świetnie wpisuje się w charakter zimowych świąt. Postaw go na swoim świątecznym stole, a goście nie będą mogli wyjść z zachwytu

babka-marmurkowa-z-biala-czekolada-i-zurawina

Babka marmurkowa z żurawiną i białą czekoladą

Zbliżają się też wielkim krokami święta, to właśnie teraz gromadzicie najlepsze przepisy do świątecznego menu. Ta babka sprawdzi się rewelacyjnie przy pięknie nakrytym stole. Jest prosta, ale to jej największy atut, by przygotować idealne święta i nie oszaleć, warto uzbroić się w oręż takich właśnie przepisów.

keks

Prosty keks z czekoladą i orzechami

Smaczny od razu po przygotowaniu, ale też przez co najmniej kilka następnych dni. Jeśli wciąż jeszcze zastanawiacie się jakie by tu jeszcze upiec ciasto, polecam ten właśnie keks, mój ulubiony.

wieniec-z-makiem--wiśniami

Drożdżowy wieniec z makiem i wiśniami

Kupuję upominki, piekę pierniki i nawet drożdżówka przybrała nieco świąteczny charakter. Z masą makową i wiśniami jest po prostu fenomenalna. Ten smak wyjątkowo kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Drożdżówki z makiem i wiśniami oraz kapuśniaczki to smak, jaki pamiętam z dzieciństwa, gdy w wielkim pudle za drzwiami babcia chowała błyszczące bułeczki. W każdym razie wtedy mi się wydawało, że to pudło było wielkie…

kladdkaka

Kladdkaka – szwedzkie ciasto czekoladowe

Wszyscy wiemy jak cenna jest każda chwila podczas przygotowań do świąt. Takie wypieki mogą wszystko ułatwić. Ciasto może stanąć na stole w zaledwie 30 minut. Wybornie smakuje już na ciepło, z odrobiną bitej śmietany lub sosem owocowym. Idealne zakończenie świątecznego posiłku.

piernik-sliwkowy

Piernik śliwkowy – powidlak

W zasadzie nie jest to typowy piernik. Nie jest czerstwy, zwarty, ani ciężki. To bardziej miękkie, wilgotne ciasto o bogatym korzennym smaku i piernikowym kolorze. Niezbyt słodkie i jak zawsze proste i absolutnie bezproblemowe. Kto wie, być może to właśnie ten „piernik” zagości na naszym świątecznym stole tego roku…

Jeśli zagości na Waszych stołach, będą to bardzo smaczne święta.

mini-torciki

Mini torciki podwójnie czekoladowe

Torciki świetnie prezentują się na stole, świetnie smakują z popołudniową kawą i idealnie odganiają wszelkie smutki. Jeśli będziemy pamiętać, by odpowiednio wcześnie przygotować ganache, cała reszta zajmie już tylko kilka chwil. Baza torcików jest bardzo prosta, to nic innego niż czekoladowe ciasto, podobne strukturą do biszkoptu, choć nie tak jak on delikatne.

sernik-z-daktylami

Sernik z daktylami i czekoladą na owsianym spodzie

Korzystając z okazji, że wpadły mi w ręce najlepsze z możliwych daktyli, postanowiłam upiec ciasto, na które już od dawna zacierałam ręce – sernik z daktylami i czekoladą. Niesamowity, kremowy, wilgotny, czyli taki, jaki dobry sernik być powinien. Słodkie daktyle w masie serowej z nutą czekolady to jak dla mnie strzał w dziesiątkę. Wszystko to znalazło się na kruchym spodzie z płatkami owsianymi – pysznie i ze zdrowym akcentem.