Sałatka z pieczonego kalafiora z granatem i migdałami

2 Flares Pin It Share 2 Facebook 0 Twitter 0 Google+ 0 Email -- LinkedIn 0 2 Flares ×

W tym roku zakochałam się w smaku pieczonego kalafiora. Niemal w pełni zastąpił te pyszne, bielutkie różyczki w maśle i bułce tartej, które pamiętam z dzieciństwa. Pieczony jest zupełnie inny, ma w sobie coś niezwykłego. Nie wiem, czy to nutka wyrafinowania, czy wyraźny rumieniec, a może szorstka goryczka, której trudno doszukiwać się w tym gotowanym. Cokolwiek to jest, moja miłość do niego jest niezwyciężona i jestem przekonana, że jeszcze potrwa.

Szczególnie z przepisem na taką sałatkę z granatem i migdałami. Zielony akcent stanowi soczysta natka pietruszki – najlepsza będzie ta z ogródka lub pobliskiego targu – te z marketu nie mogą się z nią równać. Nie znoszę, gdy więdną zanim zdążę ich użyć. Efekt jest piorunujący – każdy kęs to prawdziwa przygoda. Nie przedłużając więc już tych pochwał dla miski sałatki przejdę do przepisu, wyjadając z dna ostatnie chrupiące migdały i rubinowe pestki granata.

salatka z pieczonego kalafiora

zobacz-przepis-pod-nowym-adrsem

The following two tabs change content below.
Z powodu planowanego zamknięcia platformy blog.pl, Ósmy Kolor Tęczy - blog kulinarny został przeniesiony. Aby zobaczyć cały przepis i skomentować, przejdź pod nowy adres klikając w zamieszczone odnośniki. Dziękuję. Nowy adres - http://osmykolorteczy.pl

Ostatnie wpisy Małgosia (zobacz wszystkie)

4 przemyślenia na temat “Sałatka z pieczonego kalafiora z granatem i migdałami”

  1. ~pinkyyy pisze:

    Ja rok temu przeżyłam taką fascynację pieczonym kalafiorem, ugotowany do pięt mu nie dorasta :D A sałatka bardzo apetycznie się prezentuje – ciekawe połączenie z migdałami i granatem :>

  2. ~Justyna pisze:

    pieczony kalafior rozwala system zawsze! sałatka wygląda znakomicie! :)

  3. ~amaranthrose pisze:

    Sałatka wygląda bardzo apetycznie!

  4. ~Marek pisze:

    a ja muszę się przyznać że pieczonego kalafiora jeszcze nie próbowałem, z chęcią spróbuje go, dzięki za inspiracje

Komentowanie wyłączaone