Wrapy z omletem, rukolą i suszonymi pomidorami.

9 Flares Pin It Share 9 Facebook 0 Twitter 0 Google+ 0 Email -- LinkedIn 0 9 Flares ×

 

Pożywne i zdrowe śniadanie nie musi być nudne. Lekki omlet zawinięty w pełnoziarnistą tortillę razem z solidną porcją warzyw doceni każdy. Dodatkową zaletą takich wrapów jest to, że bez problemu można zabrać je ze sobą do pracy lub szkoły, a przygotowanie nie wymaga wiele pracy.

Lubię owsianki na zimno. Dają niezłego kopa z samego rana, a i zabrać do biura się da o ile słoik szczelnie się zamyka. Podstawowy problem tkwi jednak w tym, że nigdy nie pamiętam, żeby przygotować ją wieczorem. Ostatnio moim hitem są pełnoziarniste wrapy z różnymi dodatkami. Mój ulubiony zestaw to puszysty omlet, rukola i moje ukochane suszone pomidory.

Ich nie muszę przygotowywać wcześniej, więc mimo permanentnego zapominalstwa mogę zjeść coś wartościowego na śniadanie.

Składniki:

(na 1 porcję)

  • 1 placek pełnoziarnistej tortilli
  • 2 jajka
  • 2 suszone pomidory w oliwie
  • garść rukoli
  • 1,5 łyżki oliwy spod pomidorów
  • 2 łyżki mleka
  • 1/2 łyżki parmezanu
  • 1/2-1 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Na patelni o średnicy podobnej do wielkości tortilli rozgrzałam łyżkę oliwy spod pomidorów.
  • Jajka lekko wymieszałam z mlekiem, nie ubijałam i usmażyłam ścięty omlet doprawiając na koniec smażenia solą i pieprzem. Zsunęłam z patelni, odstawiłam do przestudzenia. Czasami, gdy wiem, że nie będę miała rano czasu, przygotowuję omlet wieczorem, studzę, przykrywam folią spożywczą i przechowuję do rana w lodówce.
  • Na rozłożony placek tortilli wyłożyłam omlet, posypałam wiórkami parmezanu i nałożyłam majonez.
  • Następnie na środek rozsypałam umytą i osuszoną rukolę i dwa dość duże suszone pomidory. Sałatę skropiłam 1/2 łyżki oliwy i doprawiłam do smaku solą i pieprzem.
  • Całość dość ściśle zwinęłam, chowając boki do wewnątrz i zamykając tym samym całe nadzienie w środku.
  • Podaję od razu lub zabieram do pracy/pakuję córce do śniadaniówki.

Smacznego!

The following two tabs change content below.

Małgosia

Dołącz do grona czytelników na serwisach społecznościowych, by śledzić na bieżąco kolejne wpisy lub przejdź do dyskusji, pozostawiając komentarz. Śledzę je na bieżąco, choć nie zawsze mam możliwość udzielenia odpowiedzi od razu. - Komentarze zawierające linki mogą nie zostać opublikowane - Komentarze naruszające ogólnie przyjęte zasady netykiety oraz dobrego wychowania, mogą ulec moderacji lub zostać trwale usunięte.

Ostatnie wpisy Małgosia (zobacz wszystkie)

14 przemyśleń na temat “Wrapy z omletem, rukolą i suszonymi pomidorami.”


  1. Świetny pomysł – nigdy nie jadłam tortilli z omletem! :)


  2. Bardzo apetycznie wygląda :)

  3. ~Na zdrowie pisze:

    Myślę, że taki wrap do doskonała propozycja na drugie śniadanie do pracy.
    A zawsze jest kanapka.

    1. Małgosia pisze:

      Przygotowanie takiego wrapa nie zajmuje więcej czasu niż zrobienie dobrej kanapki.

  4. ~Mole pisze:

    Zrobiłam się głodna. Dzięki za kolejny fantastyczny przepis.

    1. Małgosia pisze:

      Polecam się na przyszłość :)

  5. ~flavors pisze:

    Jak to apetycznie wygląda! I do tego takie zdrowe, szkoda tylko, że nie można całości samemu przygotować!

    1. Małgosia pisze:

      Ależ można! Na blogu wprawdzie nie publikowałam jeszcze przepisu na domowe tortille, ale z powodzeniem można je upiec. Pomidory i majonez również są homemade.
      Ambitne pieczenie tortilli zostawiam na weekend :)


  6. Mniam mniam mniam :) Pięknie to wygląda i pewnie bajecznie smakuje :)

  7. ~bielinka pisze:

    Zapisuję do wypróbowania :) omlet + tortilla wydaje się połączeniem idealnym :)

  8. ~Mariusz pisze:

    zaintrygowałaś mnie tym wpisem ostatnio robiłem tortillę bezglutenową, więc poeksperymentuje z omletem jeszcze, wizualnie jest przepiękne :)

  9. ~Sylwia pisze:

    Dziś robiliśmy. Rewelacja! Pyszne i sycące śniadanie:-) Dziękujemy za super pomysł na niebanalny posiłek :-)

    1. Małgosia pisze:

      Cieszę się, że śniadanie się udało. Dziękuję za komentarz i zapraszam ponownie :)

  10. ~Halski pisze:

    I jak tu się oprzeć? Danie super! Polecam, syte, bardzo smaczne. Nic tylko robić. ;)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>