Wiosenna wariacja na temat pesto

0 Flares 0 Flares ×

Gdy byłam mała, przekomarzaliśmy się, że kolor zielony to kolor przyciągający głupich… Dziś ośmielę się stwierdzić, że to kolor ludzi szczęśliwych… Odczyniam więc czary, przeganiam pecha i gotuję spaghetti z zielonym pesto.

Od samego rana dzień zapowiadał się kulawo i tak też się ciągnie… Zaspałam, urwałam zawias w szafce i zepsuła się pralka… I to wszystko przed obiadem… Mam nadzieję,  że to już koniec atrakcji na dziś.

Po wszystkich tych przygodach wcale nie miałam ochoty gotować, ale przecież nie mogłam pozwolić, by burczało nam w brzuchach z głodu. Na szczęście to danie nie wymaga wiele pracy, a zachwyca smakiem tak, jakbym wiele godzin spędziła w kuchni. Spaghetti to chyba ulubione danie większości dzieci. W tej odsłonie pojawiło się na talerzach moich pociech po raz pierwszy. Zamieniłam czosnek na delikatny szczypiorek i część bazylii na pachnącą pietruszkę. Cel osiągnięty – smakowało…

Lista składników potrzebnych do przygotowania dania:

  • makaron spaghetti
  • pęczek natki pietruszki
  • pęczek szczypiorku – ja miałam ten grubszy,
  • 2-3 gałązki bazylii
  • 1/2 szklanki startego parmezanu
  • 1/3 szklanki dobrej oliwy z oliwek
  • szczypta soli

Zioła umyłam i dokładnie osuszyłam na ściereczce. W blenderze zmieliłam dokładnie zioła i ser, a gdy zostały tylko niewielkie drobinki, cienkim strumieniem wlałam oliwę, nie przerywając miksowania. W tym czasie ugotowałam makaron wg przepisu na opakowaniu uważając by się nie rozgotował. Gdy wszystkie składniki się połączyły, wyjęłam moje pesto z miski blendera i połączyłam ze świeżo ugotowanym makaronem.

To jedno z mniej pracochłonnych dań, jakie znam. Większość czynności robi za nas blender. Lubimy takie dania…

Smacznego :)

The following two tabs change content below.
Z powodu planowanego zamknięcia platformy blog.pl, Ósmy Kolor Tęczy - blog kulinarny został przeniesiony. Aby zobaczyć cały przepis i skomentować, przejdź pod nowy adres klikając w zamieszczone odnośniki. Dziękuję. Nowy adres - http://osmykolorteczy.pl

4 przemyślenia na temat “Wiosenna wariacja na temat pesto”

  1. ~Kinga pisze:

    Super Blog!
    A pyszne jedzenie to jest to, co nas kręci.

    Zapraszamy do wzięcia udziału w konkursie „Kolory Tęczy”
    Tym razem kolor CZERWONY

    szczegóły na http://bake-a-cake.pl/pl/n/7

    1. Pastelle pisze:

      Dziękuję :)
      Naprawdę interesujący konkurs. Coś dla mnie :)

  2. ~Jasna8 pisze:

    Pięknie zielone :-)

    1. Pastelle pisze:

      Dziękuję i polecam, było naprawdę smaczne :) Pozdrawiam i zapraszam ponownie :)

Komentowanie wyłączaone