Witaj na moim blogu!

Poniżej znajdziesz moje najnowsze przepisy.

↑↑↑ KLIKNIJ I KUP W PRZEDSPRZEDAŻY ↑↑↑

pieczona radicchio

Pieczona sałata radicchio z granatem i balsamico

Już teraz warto zacząć zbierać pomysły i przepisy, by nie dać zaskoczyć się grudniowi. Pieczona radicchio to właśnie jeden z tych pomysłów. Smakuje wyśmienicie, wygląda iście zimowo i świątecznie, a przygotowuje się ją w zaledwie 20 minut. Polecam jako niebanalny dodatek do pieczonych mięs lub deski serów.

woll miniatura

Patelnie tytanowe WOLL, czyli jak zakochałam się w garnku

Tylko produkt najwyższej jakości zapewni mi zadowalający efekt, czyli finalne danie z piękną, przyrumienioną skórką i równomierne wysmażenie. Tak, jestem wymagającym użytkownikiem naczyń kuchennych, ale Wy moi drodzy czytelnicy, lubicie przecież jak potrawa na zdjęciu wygląda apetycznie. Moja rodzina natomiast najbardziej lubi, gdy smakuje wybornie. Nie mam wyjścia.

tarta-z-dymka-i-rydzami

Tarta z dymką i rydzami

Tarta z dymką i rydzami pachnie obłędnie i równie dobrze wygląda. Będzie wyśmienitym daniem obiadowym lub kolacyjnym dla całej rodziny, a jeśli kawałek zostanie, nic nie szkodzi – tarta świetnie smakuje na następny dzień w pracy lub szkole na zimno, albo odgrzana

lasagne-z-kapusty

Lasagne z kapusty włoskiej

To jedno z tych dań, które nie grzeszą elegancją. Nie da się też zupełnie elegancko ich zjeść, ale kto by chciał… Jedząc coś takiego, czuję się jak małe dziecko – ser ciągnie się na metry, sos jest dosłownie wszędzie – czysta radość, dziecięca radość!

trufle-kokosowe

Proste trufle kokosowe

Desery to nie zawsze ciasta, a trufle to jedne z moich ulubionych. Właściwie nie wiem co lubię bardziej – ich finezyjny wygląd, przyjemność, którą dają, podczas jedzenia, czy ich przygotowanie. Te kokosowe są chyba najłatwiejszymi, jakie robiłam, a smakują wybornie.

golabki-z-kaszy-jeczmiennej-z-grzybami-w-smietanie

Gołąbki z kaszą jęczmienną i grzybami w śmietanie

Gołąbki zawsze kojarzą się z żmudnym staniem przy kuchni i zawijaniem, jak świstak czekolady. Otóż nic bardziej mylnego. Być może nie jest to makaron z pesto, ale z pewnością nie jest to trudne danie. Na dodatek budzące miłe wspomnienia dzieciństwa, bo kto z nas nie pamięta babcinych, czy maminych gołąbków – tam były przecież najlepsze!

kiszone-cytryny

Kiszone cytryny – przepis

Jesień to też czas przetworów i choć ja raczej nie należę to tych, którym spiżarnia ugina się pod ciężarem kompotów, marynat i konfitur, to zdarza mi się co nieco upchnąć do jakiegoś zgrabnego słoiczka. Najczęściej są to właśnie takie niecodzienne i rzadko spotykane przetwory, takie jak te kiszone cytryny, o których już nie raz i nie dwa myślałam.

makaron-z-dynia-i-soczewica

Makaron z soczewicą i dynią pieczoną w mleczku kokosowym

Okazuje się jednak na szczęście, że nawet po lecie można być wiernym swojemu stylowi gotowania, czyli pysznie, prosto i raz-dwa. Bez nadęcia i niepotrzebnych i pretensjonalnych konstrukcji. Tak więc powstał makaron z soczewicą i dynią pieczoną w mleczku kokosowym – sycące i rozgrzewające danie w iście jesiennych barwach, z nutką orientalnej pikanterii.